超声波切割与传统切割不同的是，超声波切割机利用高频振动产生的微小机械效应和热量，从而达到切割。超声波切割为纺织品、塑料部件和薄膜加工、食品等行业树立了新标准。它们可以干净利落地切割和密封织物边缘，并以极快的速度执行切割操作，而且几乎无需维护。
纺织业：
超声波技术在纺织行业中非常适合材料的焊接和密封，以及不磨损边缘的修剪。切割后的织物自动封口，切口美观、牢固、不散边和熔接效果好。此外超声波在纺织业还包括焊接、缝焊、压花、冲孔、封边等各种工艺。
橡胶：
橡胶具有弹性大、韧性强、温度高时易粘的特别，因此传统切割技术很难进行加工，超声波在一定程度上规避了这些缺点，能够对橡胶进行各种角度与方向的切割，切割后的橡胶依旧美观、平整。
塑料：
超声波塑料切割刀利用压电陶瓷每秒几万次的高频振动进行切割工作，切割时只需较小的压力进行接触，对于易碎和柔软材料都不会引起变形。在对塑料材料切割的同时，能自动进行封边处理，避免崩边、磨损等情况。
食品：
与传统切割刀相比，超声波食品切割刀更加卫生，停机时间更短，成本效益更好，切割面上的一致性高，刀片长时间保持锋利。当超声波切割刀在切割糕点、芝士、披萨、肉 类等食物时的振动减少了阻力，刀片可以轻松滑过食物，不会在刀片上留下残留物或使产品变形。
除此之外，超声波切割还应用于各个领域，如医疗、工业、石油、冶金等各种领域。相比于传统的切割方式，超声波切割它具有高效、高质、高性能、高安全性等优点，不断创新和发展，将有更广泛的应用前景。
